■天還沒亮,自助燒餅攤兒就準備就緒了。■凌晨3點多機車借款,婆媳倆就開始忙活了。■熱乎乎的燒餅出爐了。■上午8點,兒媳婦給一學校送貨去了。■9點多了,兒媳婦才吃上早飯。■居民在自助燒餅攤買燒餅。
  今日出鏡
  聯盟小區菜市場燒餅攤攤主樊楊楊建築設計、常俊霞婆媳二人
  採訪動機
  婆媳二人的無人銷售燒餅攤港式飲茶經營兩個多月來,一直正常運轉著。這種誠信經營的方式,溫暖著外來務工婆媳和顧客的心。
  □文/本報記者 尚燕華 圖/本報首席記找房子者 李青
  每天清晨6時許,在省會聯盟小區的菜市場外,都會有一個早餐自助燒餅攤準時出攤。這個不大的攤位上擺放著芝麻、油酥、麻醬、豆太平洋房屋沙等餡料的燒餅,懸掛在攤位下方的紅色條幅上寫著“自助燒餅一元一個自備零錢”的字樣。“無人銷售,顧客自助”是這個攤位與眾不同的售賣方式。
  昨日清晨5時許,天還沒放亮,聯盟路菜市場旁邊一個改成住房的車庫裡,49歲的婆婆樊楊楊和24歲的兒媳常俊霞已經和好了200多公斤的面。“我家生意還不錯,我們兩人常常忙不過來,尤其是早晨,買燒餅的人特別多,做燒餅都忙不過來,根本顧不上賣。”兒媳小常說,兩個月前,婆婆做了一個“自助燒餅一元一個”的紅色條幅綁在了一個桌子上,將桌子抬到了菜市場外,“我們只需要將做好的燒餅放在桌子上的保溫箱里就行。顧客們來取燒餅,直接將錢放進旁邊的錢盒裡,需要找零錢就自己拿。”
  清晨7時許,前來買燒餅的顧客絡繹不絕,大家都自取燒餅,自覺往錢盒子里放錢。自助燒餅攤前,小常幾次端著剛出鍋的燒餅往自助燒餅攤的保溫箱里放,每次步履匆匆,但臉上笑意濃濃。
  小常說,自助燒餅攤已經兩個多月了,僅發現過一次一枚游戲機幣,其他時候都是分文未少。“來買燒餅的都是老顧客了,有時候顧客沒有零錢,差一點兒我們就不要了,可人家下次來了還主動給我們,現在也是一樣,有時候會少一點錢,但有時候又會多一些,我們一點都不擔心會對不上賬,石家莊人挺好的,在市場里大家也互相幫襯,特別溫暖。”
  婆媳二人是山西運城人,她們已經在這個市場賣燒餅6年多了。每天凌晨2點多起床和麵,5點多趕到菜市場出攤,做燒餅做到下午1點,然後吃口午飯休息一會兒,下午4點多再次返回攤位,一直到晚上10點多收攤。每年,到了年根兒才能歇下來回老家過年。最初,是樊楊楊和兒子一起賣燒餅,兩年前,小常在兩個孩子都能離開手後,開始和婆婆一起賣燒餅,丈夫則外出跑起了長途運輸。
  每天僅有7個多小時的休息時間,剩下的時間都在忙活,她們每天都要做上千個燒餅。
  “婆婆從年輕時到現在一直在奮鬥,我還這麼年輕,更應該奮鬥。”小常笑著,語氣堅定而充滿信心。小常說,婆婆30歲剛出頭,丈夫就因病去世了,婆婆一個人拉扯著兩個孩子,苦累的活兒什麼都乾。“我跟丈夫結婚時,婆婆還給我們買了一輛馬自達轎車。現在我們一家還貸了一部分款,買了一輛大貨車。兩個孩子,一個6歲,一個4歲,在老家上幼兒園,別人孩子有的,我們的孩子也有。”
  小常說,他們一家在婆婆的帶領下,都幹勁兒十足,“相信憑我們一家人的努力,日子也會一天比一天好。”  (原標題:自助燒餅攤從來“不差錢”)
創作者介紹

傢俱搬運

aq06aqnvlw 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()